3 Fonteinen Hommage Saison 18/19 2018 Lambic/Geuze – 75 CL

3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhältnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht-Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensität von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer-Lambic-Bier mit einem intensiven, tiefroten Bouquet von Waldfrüchten. Dieses ungefilterte und nicht pasteurisierte Lambic ist völlig natürlich und enthält keine künstlichen Säfte, Sirupe oder Zucker.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 5,3 %

• Volumen: 75 CL

• Ungenutzte Punktzahl: 4,43